本标准物质主要用于鱼肉及相关基体中全氟化合物相关成分的检测，包括检测实验室质量控制、分析方法确认评价等。

一、样品制备

本标准物质系筛选鱼肉中全氟辛基磺酸盐天然污染阳性样品制备而成。经过搅碎、匀浆、冻干、粉碎、混匀等步骤处理，得到候选物样品；经过初步定量分析，并进行均匀性初检合格后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本标准物质应用高效液相色谱-同位素稀释质谱法，通过采用多家实验室采用经确认的定值测量程序，进行合作定值。

通过使用量值具有计量溯源性的溶液标准物质和经检定/校准的称量设备等，确保该标准物质的量值可溯源至 SI 基本单位千克（kg）。

三、特性量值及不确定度

编号	名称	特性量	标准值（μg/kg）	不确定度(μg/kg)(k=2)
GBW(E)100739	鱼肉粉中全氟辛基磺酸盐成分分析标准物质	全氟辛基磺酸盐（以磺酸根计）	1.40	0.17

标准值的不确定度由定值、均匀性及稳定性引入的不确定度分量合成得到。

四、均匀性及稳定性评估

参照 JJF1343国家计量技术规范（等效ISO指南35），采用液相色谱-同位素稀释质谱法（LC-IDMS）检测方法，按照随机抽样原则对样品中的特性量进行均匀性评估，评估结果表明，样品均匀性良好；采用相同检测方法，对样品进行稳定性评估，评估结果表明，样品稳定性良好。

本标准物质最小取样量为 0.5 g，只有在遵循最小取样量的前提下，标准物质的特性值及其不确定度才是有效的。本标准物质自定值日期起有效期 24 个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、贮存及使用

1. 包装：本标准物质采用双层铝箔袋真空密封包装，每袋不少于 4 g。

2. 贮存与运输：本标准物质冷冻（<-16℃）和避光条件下保存。冰袋冷藏运输。

3. 使用：样品使用前于室温（20±5）℃平衡，开封后，建议一次使用完毕。

4. 注意事项：本标准物质属于有毒有害物质，使用时应注意防护，避免吸入或与皮肤接触。