本标准物质主要用于食用油及相关食品中黄曲霉毒素 B1 的检测，包括检测实验室质量控制、分析方法确认评价、技术仲裁等。

一、样品制备《相关：黄曲霉毒素B1系列标准物质》

本标准物质系筛选花生油中黄曲霉毒素 B1（CAS 号：1162-65-8）天然污染阳性样品制备而成。样品经混合均匀后用塑料瓶充氮分装密封包装。

二、溯源性及定值方法

本标准物质前处理采用溶剂提取，黄曲霉毒素 B1 的含量采用液相色谱同位素稀释质谱(LC-IDMS)和液相色谱荧光标准添加方法联合定值。

通过使用 GBW10173 乙腈中黄曲霉毒素 B1 溶液标准物质和经检定/校准的称量设备等，确保该标准物质的量值可溯源至 SI 基本单位千克（kg）。

三、特性量值及不确定度

编号	名称	特性量	质量分数（μg/kg）	不确定度（μg/kg）,（k=2）
GBW10176	花生油中黄曲霉毒素B1标准物质	黄曲霉毒素 B1	23.4	3.1

标准值的不确定度由定值、均匀性及稳定性引入的不确定度分量合成得到。

四、均匀性及稳定性评估

参照 JJF1343国家计量技术规范（等效ISO指南35），采用液相色谱-同位素稀释质谱法（LC-IDMS）检测方法，按照随机抽样原则对样品中的特性量进行均匀性评估，评估结果表明，样品均匀性良好；采用相同检测方法，对样品进行稳定性评估，评估结果表明，样品稳定性良好。

本标准物质最小取样量为 1.0 g，只有在遵循最小取样量的前提下，标准物质的特性值及其不确定度才是有效的。本标准物质自定值日期起有效期 18 个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、贮存及使用

1．包装：本标准物质为液态，每瓶 30mL，充氮后塑料瓶包装密封包装。

2．贮存与运输：本标准物质避光、4°C 条件下保存，运输采用常温运输方式。

3. 使用：样品使用前平衡至室温，开封后，建议一次使用完毕。